Ons ambachtelijke ijs wordt met de groots mogelijke zorg bereid, met verse koemelk en met natuurlijke producten, zonder kleurstoffen of conserveringsmiddelen.

Met behulp van een speciaal procede worden de vruchten verwerkt, tot een uitermate smaakvolle en rijke pasta waarmee ons vruchtenijs wordt bereid. Dagelijks zijn er circa 18 ijssoorten in de ijskar van La Dolce Vita, afhankelijk van het seizoen. Onze smaken zijn: Pistach, Stracciatella, Yogurt-kers, Meloen, Cocos, Pecan, Walnoot, Hazelnoot, Aardbeien, Banaan, Framboos, Caramel. Chocolade, Citroen, Mokka, Smurfen. Alle ijssoorten zijn verkrijgbaar op hoorntjes,wafels en bekers.